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機械紹介

連続式ホンダント・ビーター H-3/H-7/H-30

H-3
H-3

H-7
H-7

H-30
H-30

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素晴らしいソフトな味 最小のスペースで連続量産を

このホンダント・ビーターは、ホンダント製法で必要である空気の混入、冷却、攪拌を充分に行い、良質のホンダントを作ります。
シロップを上部ホッパー(H-3型・H-7型)に投入し、予備冷却なしで、コックのハンドル調節により、シロップをホンダント・ビーターのジャケット冷却筒に投入します。
特殊攪拌翼のついたスクリューの回転により、自動的にホンダントが白色クリーム状に出来上ります。ジャケット冷却筒の内筒はステンレス製、および特殊攪拌翼付スクリューは、特殊合金製です。
また、上部シロップのホッパー(H-3 型・H-7 型)はステンレス製で、衛生的です。
機械の清掃は連続式のため一回ごとにする必要がありません。

ホンダント・ビーターの特長
  • 熱いシロップがすぐにクリーム化
  • 良質でなめらかなホンダント—品質の向上
  • ホンダントがただちに使用できます。
  • 使用床面積が少なくてすみます。
  • 生産性の向上・コストダウンが計れます。
機 種 H-3 H-7 H-30
生産能力(1日) 350kg/8時間 800~1,000kg
/8時間
2,500~4,000kg
/8時間
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